ピーマンはビタミンCやβ-カロテン、ビタミンEも含まれている健康食材の一つ。、油とも好相性なので、にんにくオイルで炒めてオイスターベースの合わせ調味料で仕上げました。香り＆色彩豊かな一皿です。

にんにくをじっくり香りだしした油でズッキーニを揚げ焼することで、ズッキーの味がコクなります！にんにくと相性の良いコラトゥーラを隠し味に加え、濃厚かつバジルでさらに香り良く仕上げた一皿です。

「ジャンバラヤ」は諸説ありますが「パエリア」が原点といわれている、アメリカ南部のルイジアナ州料理で、スパイシーな味わいが人気のメニュー。今回はガーリックミンスとオイリーローストガーリックミンスのダブル使いで、カレー粉やクミンを加えてスパイシーでコクのある味に仕上げました。フライパン一つで出来るので簡単です！

ほうれん草とにんにくは相性抜群！豚バラも組み合わせて、酢醤油でさっぱり味に炒めました。仕上げのブラックペッパーがアクセントになって箸の進む一皿です！

叩ききゅうりの上にサラダチキンを載せて、香味野菜をアクセントで加えたタレに熱々の太白ごま油を掛けて、うま味と香りを引き出したソースをたっぷりかけた風味、食感の良い一皿です。

にんにくをじっくりオリーブオイルで素揚げしてうま味・香りを引き出したフレーバーオイルに、パプリカを加えてさらに焦がして香りをプラス！シーフードも炒めていろいろなうま味が凝縮したスープでお米を加えて炊き上げたフライパン一つで出来るパエリアです！

サバの缶詰を唐辛子と一緒にオリーブオイルで炒め、にんにくペーストと醤油を加えるだけの簡単レシピ！ おつまみにはもちろん、パスタやごはんにも合う一皿です！

甘辛味噌に、にんにくをたっぷり加えた回鍋肉！キャベツは手でちぎって握ることで味が染み込みやすくなり、お肉は先にボイルして冷ましたものをカットして使うことで、お肉は柔らかく、キャベツはシャキシャキに仕上がります！