首页产品介绍食蒜后异味产生机理关于香草蒜公司简介
各种各样的形状和风味,由蒜粒到蒜粉,
立刻可以使用的产品丰富齐全
香草蒜 — 干燥
干蒜片 颗粒
干蒜片
保质期限:常温下1年
特征:便于保存。入水恢复普通生鲜蒜片状态。与生鲜蒜比起来蒜香味略减,微辣。
颗粒
保质期限:常温下1年
特征:比粗颗粒细小,如同碎渣的样子。可作为调味料、香辛料等使用。
粗颗粒 粉末
粗颗粒
保质期限:常温下1年
特征:将干蒜片按约3毫米切制而成。可作为调味料使用。推荐用于饺子、汉堡牛肉饼、酱汁等。
粉末
保质期限:常温下1年
特征:无淀粉、防腐剂等添加剂的100%大蒜粉末。可作为添加料和复合调味料使用。
※ 请尽量于避光,低温处保存
香草蒜 — 油炸
油炸蒜片 油炸颗粒
油炸蒜片
保质期限:常温下8个月
特征:不使用淀粉,使用橄榄油温和炸制而成,可使用于供人观赏和调味的食材料。
油炸颗粒
保质期限:常温下8个月
特征:经橄榄油油炸,切制成4毫米以下颗粒状,可作为调味料使用,可用作任何料理中。
※ 请尽量于避光,低温处保存
香草大蒜产品
香草大蒜产品
不含香草大蒜产品
不含香草大蒜产品

  因蒜头的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜氨酸酶成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在的,把蒜捣烂后有助于这两种物质互相接触,并在蒜氨酸酶的作用下,使蒜氨酸得到分解,从而生成有挥发性、杀菌力强的大蒜素。

冷冻蒜片
冷冻蒜片
约4毫米厚度的蒜片,过橄榄油,让您能够品尝到温和的蒜香。
冷冻蒜泥
冷冻蒜泥
将生鲜蒜制成泥状并迅速装袋冷冻。让您能够品尝到可口的大蒜风味。